主料：
花角螺500克
辅料：
生姜几片
调料
料酒2克
盐2克
花角螺的做法步骤：
步骤1.
花角螺一定要浸泡一个小时，给它把泥吐了。
步骤2.
然后反复的清洗干净。
步骤3.
大火烧开倒入花螺，料酒，生姜，大火煮三分钟。
步骤4.
加入一勺盐。
步骤5.
捞出盛盘。
步骤6.
鲜美的花角螺做好了，非常的鲜美好吃。
花角螺做法
先将花角螺放入含姜片煮沸的热水中翻炒3分钟，再将一花角螺捞出来，并调制好备用调料，盐、酱油、料酒。
倒油，起锅，加入蒜未，姜未，洋葱片炒香，再加入花角螺大火爆炒至3分钟，一压依次加入干辣椒，青椒，翻炒3分钟，加入调制好的备用调料，继续翻炒，再加入淀粉水，翻炒收汁，最后撒上葱未即可出锅，这样美味的花角螺就做好了
花角螺做法
步骤1
花甲浸在盐水吐沙30分钟
步骤2
将蒜头及指天椒切碎葱切粒
步骤3
用中火烧热锅，加少许油，加入蒜末及指天椒炒香
步骤4
加入花甲炒2分钟，加入米酒，盖上锅盖煮至花甲开口
步骤5
加入黄油拌至融化，洒上葱花
