鳌虾可以养一只，也可以养一对。如果养一对鳌虾，注意两只体型不能相差太大。同时在鳌虾脱壳时，注意做好隔离。

鳌虾喜欢生活在沙石上，所以虾缸里面可以铺上底砂，同时还需要放入沉木、石块、水草等，给鳌虾提供躲避、觅食的场所。

鳌虾可以吃的食物有红虫、蔬菜、丰年虾等，红虫营养高，可以将其当做鳌虾的主食，蔬菜一般推荐芹菜茎，菠菜叶子也可以喂。