天上九头鸟，地下湖北佬。一句话概括了湖北人的特点：湖北人智商高，聪明，转弯快，灵活。这个比喻含有湖北人狡猾，我认为湖北人诚实地道，没有这么复杂。

一碗热干面，还配上各种免费小菜，非常实惠一碗豆皮，工序复杂，有糯米有豆干有肉等东东，味道鲜美。所以湖北人会做生意。