按安琪酵母说明书中给出的比例是:每公斤面粉加2~3克酵母粉,比例为2/1000到3/1000。那么12克安琪酵母能发面粉为:12克÷2/1000=6000克=6公斤,或者12克÷3/1000=4000克=4公斤。

所以12克安琪酵母能发面4~6公斤。