可以熬上一晚上的。但需要不需要熬上一晚上，没有统一的规定，具体要熬多长时间，主要根据个人的爱好和需要决定。一般没有必要熬一个晚上，熬二个小时就很好了。但个人愿意熬一个晚上也可以的。虾仁粥营养丰富，味道鲜美，人们都喜欢熬虾仁粥吃的。