鲮鱼罐头市面上有好几个品牌，其中比较受欢迎的是甘竹牌和鹰金钱。

鹰金钱在味道上油性淡些，广东人比较喜欢。甘竹牌重油，味浓，很是适合口味重的地区。甘竹鲮鱼罐头比较畅销，有豆豉鲮鱼和梅菜鲮鱼等。梅菜鲮鱼罐头很好吃，刚打开盖时，梅菜及鲮鱼的香味扑鼻而来，用来拌热饭或喝粥最好不过了！现在有一种做法，用梅菜鲮鱼及其汤汁用蒸五花肉，那是一个香！是干饭利器！