阀门是用来开闭管路、控制流向、调节和控制输送介质的参数的管路附件。阀门是流体输送系统中的控制部件，具有截止、调节、导流、防止逆流、稳压、分流或溢流泄压等功能。

指阀门承受的能正常开启关闭且节流件不会发生变形的情况的压力值，一般单位为MPa。

开启阀门是指在管道中当阀门处于关闭状态，阀门的一侧有水，有较大的压力另一侧无水，仅受大气压，或虽有水但压力较小。因此阀门两侧压力不平衡，在阀门开启时，在压差作用下，阀芯要克服进口水对阀芯运动所产生的压力，阀芯抬离阀座时所受的介质不平衡力，阀门开始导通。