煮花生米需要将花生放在盆中放满水浸泡2一3小时，以便在煮的时候更加入味。

将花椒，八角，小茴香和香叶放入茶包袋，封好。

锅中倒入比花生多一倍的清水，放入料包，倒入花生，盖上盖子，用大火煮开后转成中火，继续煮10分钟后关火。

撒入盐，搅拌均匀后盖上焖2个小时之后再食用，味道最好。