该梗出自抖音上逃跑小黄人特效做的视频。

视频内容是全国各地的人群集合起来抓河南人做胡辣汤。

这些视频是在调侃河南疫情严重，怕后面胡辣汤失传了，所以要赶快抓河南人。后面还衍生出很多内容，如抓重庆人做重庆小面，抓武汉人做热干面等。