菜式最多的蔬菜应该是土豆。土豆的淀粉含量高，口感好，吃法有多种多样，全世界各地都有吃土豆的习惯和方法。

他的烹饪手法即可简单也可以复杂，直接在火上烤着吃，或者切成条状用油炸着吃，深受小朋友的喜欢。

土豆还可以做成土豆饼，土豆沙拉都非常的棒。

中式的吃法可以清炒土豆丝，醋溜土豆丝，土豆烧牛肉，土豆炖排骨，可以说土豆的做法真的是非常的多样。