人造冰袋里面粘的是凝胶。

冰袋里的凝胶是高分子吸水树酯(聚丙烯酸钠等高吸水性树脂)，注水过后，可以吸收相将原本随意流动的水变成不易渗漏的凝胶，增加了使用的便利。高分子吸水树脂（简称ＳＡＰ），是一种典型的功能高分子材料。能吸收其自身重量数百倍、甚至上千倍的水，并具有很强的保水能力，所以又被称为超强吸水剂或高保水剂。