4－5天
制作材料:酸枣4斤左右，红薯1个（大概1斤），白砂糖1斤左右
制作步骤：
1酸枣粒洗干净，沥干水分。备用。
2把红薯去皮，备用。
3把沥干水分的酸枣与红薯上高压锅，压熟。（调煮饭档就可以了。大概10多分钟）
4压熟后的酸枣果皮和果肉分离，非常好去皮。把酸枣一个一个去皮。放碗里备用。
5压熟后的红薯放一个碗里捣碎。
6酸枣都去皮后，把果肉捣碎，筷子搅拌酸枣肉与核分离，酸枣核挑出多的不用，加入白糖搅拌酸枣肉。
7加入红薯泥一起拌匀。
8搅拌好的酸枣馅用小勺子，舀成一小个一小个的。每个里面保留一个核。
9放大太阳底下暴晒两天，翻面，再暴晒两天。就可以吃了。因为我家的阳台上晒不到什么太阳，我就先用烤箱烤干了一下上面的水份，再拿到阳台上晾晒的。一共晒3-4天就可以吃了。
