金丝玉和不锈钢发生碰撞很容易会裂。因为金丝玉忌磕碰，其硬度大但性脆，与硬物撞击后会产生裂纹或暗纹。

但如果只是较轻的磕碰在不锈钢上，也不至于会裂。