加本力（Cabernet Sauvignon）是一个葡萄的品种名称，又叫赤霞珠，也称解百纳、解百纳索维浓、苏味浓，是有君王之尊的红色葡萄品种。因为这款葡萄适应性强易于种植，所以是世界范围内各葡萄酒产酒国家都广泛种植的红酒酿酒葡萄品种。果穗长圆锥形，有歧肩，果穗平均重约250克，最大果穗重300克，果蓝黑色，近圆形。单果重1.3克，出汁 率72.7%，可溶性固形物含16.3%，每果枝平均有花序1.83个。3月中、下旬萌芽，4月中旬花开，7月下旬至8月上旬成熟，生长期平均143天左右，有效积温2732.3℃。该品种适应性较强，抗病力中等。
扩展资料：其他酿酒葡萄品种1、佳丽酿佳丽酿（Carignan）别名法国红、康百耐、佳酿。原产西班牙，是西欧各国的古老酿酒优良品种之一。世界各地均有栽培。该品种是世界古老酿红酒的品种之一，所酿之酒宝石红色，味正，香气好，宜于其他品种调配，去皮和酿成白或桃红葡萄酒。可用于红酒调配酒与制造白兰地，因此生产上有一定的推广意义和发展前景。
红酒加木力是什么意思
能够促使葡萄酒产生单宁促进发酵，使得葡萄酒的口感更加的顺滑可口。除了木塞会影响葡萄酒的口感，选用的葡萄的品种、酿造葡萄酒的工艺、存储葡萄酒的环境等都会影响葡萄酒的口感。若是葡萄酒中添加了化学成分，也会使得葡萄酒喝起来涩涩的。
红酒为什么要加木塞
