酸石榴的花不是重瓣的，酸石榴的花是重单瓣的。

酸石榴是以实用为主的石榴，当然也有观赏价值。花色有红花种和白花种，果实有酸石榴和甜石榴之分，果皮有红皮、白皮和黄绿皮。

酸石榴又叫做银榴，花为白色，果实黄白色，5--6月开花，花期较迟。花单瓣，重瓣的是千瓣白石榴。