用料：猪肉1斤，土豆2个，面粉适量，葱姜适量，食用油适量，料酒适量，老抽适量 ，生抽适量，盐适量

步骤：

1、肉，土豆切小片。

2、葱姜切碎放入切好的肉里倒入适量料酒，老抽，生抽，盐搅拌均匀腌半个小时。

3、腌好的肉片倒入食用油搅拌均匀放入土豆片搅拌匀然后放面粉拌散在锅蒸1个小时即可。