材料：西红柿一个，小白菜适量，挂面适量，葱花，香油，味精各适量。

做法

1、将菜洗净，西红柿切小丁，小白菜切丝，葱切丁。

2、水烧开后下入西红柿煮约3分钟，待西红柿出味后，下入挂面。待挂面弯曲，煮散时放盐，面条快煮熟时再放入小白菜、葱花。关

3、火放少许味精，滴几滴香油即可。