并不是没人买，所以不是没有市场，而是市场销售渠道变迁的结果，即大型商超逐渐成为中国食品的主流销售渠道，由于付不起昂贵的进场费，加上自身缺乏变革，以及统一等品牌的强势崛起，老牌的宏发，只能农村或老城市的小杂货店里，逐渐淡出消费者的视野，而之所以不变革，是怕换了包装，忠诚的消费者在琳琅满目的泡面品牌里找不到宏发的泡面。