平蘑在常温状态下一般可以保存一周之久。

常温状态下，需要的条件是将平菇存放在干燥、通风且阴凉的地方搁置，搁置一个月到半个月左右之久。

这种方法只适合少量保存平菇，如果平菇多的情况下，建议用其它的保存方法。