罗汉果轻轻一捏就碎了是因为，罗汉果作为农产品是很脆弱的，其外壳受到外力挤压非常容易破裂，果壳破裂会影响品相和储存便捷，但不会对罗汉果本身的功效与作用产生影响，如果保存得当，比如对罗汉果进行防潮密封保存，罗汉果破果也是可以放心使用的。