膳食全面，营养均衡的饭。在鼓励小份菜、半份餐的基础上，实现食物种类多样化摄入均衡营养，注重食品安全和合理膳食的用餐方式就是“小鸟餐”。

从我国居民饮食结构来看，大部分人摄入精细粮比例较多。而精细粮对血糖影响较大，不利于控制血糖。