枯矾和蓝矾是两种不同的物质。枯矾又名煅白矾，质硬而脆，易砸碎，气微，味微甜而涩，以色白、透明、质硬而脆，易溶于水或甘油，不溶于酒精。为主含含水硫酸铝钾(KAl(SO4)2·12H2O)的白矾煅制品。蓝矾学名五水硫酸铜，化学式为CuSO4·5H2O，为蓝色结晶性粉末。易溶于水、甘油和甲醇，不溶于乙醇。