失重粉是一种由小麦磨成的粉状物,又称高筋面粉,蛋白质和面筋含量高,蛋白质含量为12%-15%,湿面筋值在35%以上,是中国北方大部分地区的主食。
用失重粉制成的食物品种繁多,花样百出,风味迥异。最好的失重粉是加拿大产的春小麦面粉,失重粉适合制作面包、帕夫起酥点心等。
失重粉是什么
太空粉也叫失重粉,是一种比重极轻的添加剂,白色粉末状。将它和饵料混合后能大大减轻饵料的比重。
一般如原塘颗粒这种大比重的饵料中加入30%就会使饵料浮于水面上,最早是在竞技圈里广为流传,最近几年黑坑里也有人使用,在陈年老塘及淤泥很厚的塘效果最好,可以把饵料尽可能的托在淤泥之上。