1· 黄豆泡发12小时,晾干

2· 大蒜,生姜去皮备用

3· 小米椒去蒂清洗干净,晾干

4· 小米椒、大蒜、生姜放入绞肉机,搅碎

5· 放入黄豆,盐、白糖

6· 五香粉增香,鸡精调味,加入白醋

7· 搅拌均匀,装入洗干净的玻璃瓶