答案是可以。

酸浆水就是在生产豆腐制品过程中，在压制或是脱水过程中的取的二次水，经过一段时间自然发酵后变酸，用于下一次生产中点浆工艺用的水，有时候在做酸浆水时候会加一点醋用于发酵作用，加速发酵。

浆水不酸可以加陈醋吗

不可以，浆水不酸的话你可以掺点别人家酸的，也可以重新弄，但是加醋肯定不行，口味实在太奇怪了，不伦不类的，而且这样吃太刺激胃了。

浆水不酸可以加陈醋吗

不可以，因为浆水本来就是酸的，加醋的话就变质口味，想要浆水质量好就原汁原味，要是加了醋味道就变质了，浆水发酵出来就是原汁原味