材料：青果、白酒、冰糖。

做法：

1、将苹果的坏果挑出，好果用盐水浸泡或食盐搓洗。

2、取大量清水清洗干净，沥干水分备用。

3、玻璃容器消毒，擦干水分备用。

4、将沥干的苹果装入玻璃容器中，放上适量冰糖。

5、然后倒入白酒淹没青果。

6、密封，摇匀，置于阴凉处储存。