廖排骨,个人强推廖排骨。有“中华第一卤”的称号,收到消费者的一致好评,制作方法简单,易操作,口味五香具全。
我家一直用这个卤东西,非常好吃。特别是卤的次数越多,味道越香浓。
使用方法
1.撕开廖排骨浓缩卤汁内袋后,直接放入1.5公斤清水中加热稀释成液。
2.加入食物1.25-1.5公斤食物分割的大小应以能完全淹没于卤液中为佳。
3.以小火煮熟后,尝试卤汁咸鲜适宜,起锅装盘即成,淋上少许卤汁味更佳。
使用范围
1.家畜、家禽、豆制品、蛋类的卤制。
2.卤汁使用越久味道越香
3.使用后的卤汁可用来烧菜、煮面或作为火锅汤料味道更佳。