食材:猪手2个，紫苏15克，辣椒2个，蚝油1勺，盐8克，淀粉6克，油适量
1，将猪手洗干净后沥干水分放入盘中备用
2，加入切好的紫苏、辣椒、淀粉、蚝油、盐、油抓匀即可，腌制半个小时左右的时间。
3，锅中放水烧开后倒入腌制好的猪手蒸15分钟即可。
紫苏焗猪手做法
材料
主料：猪手尖半只
辅料：油适量、盐适量、紫苏适量、豆豉适量、蒜子适量、淀粉适量、酱油适量、糖适量
紫苏蒸猪手
1
准备原料:猪手尖
2
因没买到新鲜的紫苏，只好用干紫苏，不过味道是一样的
3
剁好豆豉蒜备用'
4
洗干净的猪手放进碟，放进切好的干紫苏，剁好的豆豉蒜，加进淀粉酱油等配料
5
拌匀猪手和配料
6
煮饭时候放进电饭煲里一起蒸熟就可以了，很简单
小贴士
煮饭时候放进电饭煲内蒸，时间刚刚好，蒸出来不会太硬，很爽脆
