可以把辣椒和茄子切成滚刀块。

辣椒炒茄子好吃又下饭。可以把辣椒和茄子切成滚刀块，茄子过一下油，再用五花肉炒一下茄子和辣椒。如果不想放肉也可以把茄子和辣椒切成丝炒一下，这样入味还好吃。