辉白茶是绿茶的一种，它主要出产在浙江前岗村，因为这种茶在制成绿茶以后，会在它色泽碧绿的表面出现白色的霜，所以人们会把它叫做辉白茶。这种茶口感鲜嫩，冲泡以后汤色碧绿滋味甘醇，饮用以后更是清香爽口。

辉白茶含有丰富的茶碱和咖啡碱，能让人类精神亢奋并能提高思维活跃度，人们用它泡水喝，能提神醒脑也能提高工作效率。