烃和酯有以下区别：

烃只含有C、H元素，官能团是苯环。

含有C、H、O元素，官能团是酯基。属于烃的衍生物。

烃由碳和氢两种元素组成的有机化合物。按性质和结构分为烷、烯、炔、脂环烃和芳香烃等。天然气和石油的分馏产物、煤的干馏产物都属烃类，是重要的化工原料。

酯是有机化合物的一类，通式R—COO—R′（R、Ｒ′代表烃基）。低分子量酯常具有芳香气味，可制溶剂、香料等。