种植藜麦要选择灌溉方便的水浇地为宜，在前作物收获后进行翻耕，于11月中旬后土壤夜冻昼消时灌溉。

播前整地的要求是：透、实、平、足、即：耕透耙透，表土细碎、上虚下实、土地平整。藜麦种植于旱坡岭地带，提高雨水利用率至关重要。早春土壤刚解冻，趁气温尚低，土壤水分蒸发慢的时候，施足底肥，达到土肥融合，壮伐蓄水。播种前每降一次雨及时耙耱一次，做到上虚下实，干旱时只耙不耕，并进行压实处理。