原则上一朵雄花授20朵雌花。授粉时应按照一定的顺序逐株逐朵进行，以免遗漏。争取在盛花期15天左右完成，便于集中供水、供肥，使果实均匀生长，果形整齐。每株授粉150朵花左右即可停止授粉，授粉过多会导致营养分散，影响大果、特果率。