厨师是要求很高的手艺人!
所谓手艺人,就是有一技之长,可以赚钱养活自己和家人。以前农村,都要想法让孩子学一样手艺,能赚钱养家。厨师,在中国几千年的历史长河中,算是很牛的手艺人。上至皇帝达官贵人,他们都需要厨艺精湛的厨师下至平民百姓,他们也想吃到好一点的厨师的手艺。厨师,不但需要勤奋,还需要天赋,比如四川胖男人,基本上都是高手。
厨师算手艺人吗
厨师是手艺人。
厨师能被尊‘称为“师”,肯定要达到五色和,五音和,五味和称为人生之美满,这色、音、味正对应人的目、耳、鼻、口,这正是视觉、听觉、嗅觉、味觉的享受。
厨师不仅是把菜肴做好,而是要做艺术.做健康、做道德、做境界还要做到、意境、文化、技巧、效益的创造和技能的传承。