没什么本质的区别,只是形状不一样,用料部位不太一样,鱿鱼块和鱿鱼丝没什么本质的区别,由于快 一般情况下是大条鱿鱼中比较整齐的部分切出的,鱿鱼丝大多时候用的是边角料的部分,当然,价格上也有些差别,毕竟鱿鱼块相对用料整齐,价格上略要高于鱿鱼丝