鸡蛋不可以冷冻保存。鸡蛋只能放冰箱的冷藏室,不可以冷冻。因为鸡蛋冷冻会使蛋白质发生变化而且蛋黄容易凝固。鸡蛋最适合的保存温度是5-7°,而冷冻室的温度在零下五度至零下24°,这样的低温,鸡蛋的壳可能会冻裂,所以鸡蛋不能放急冻里面
原创 | 2022-12-17 16:01:18 |浏览:1.6万
鸡蛋不可以冷冻保存。鸡蛋只能放冰箱的冷藏室,不可以冷冻。因为鸡蛋冷冻会使蛋白质发生变化而且蛋黄容易凝固。鸡蛋最适合的保存温度是5-7°,而冷冻室的温度在零下五度至零下24°,这样的低温,鸡蛋的壳可能会冻裂,所以鸡蛋不能放急冻里面
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