从题目理解，应该指的是碧螺春明前明后，及炒青的区别。

一，时间上的不同。明前指的是3月前开采的，比较嫩的碧螺春，一般以牙心和一牙一牙组成

明后指的是4月到5月的碧螺春，一般是以一芽二叶为主

炒青指的是5月后，过了碧螺春最佳时期采的茶叶，在浙江外省有谷雨之称。

二，价格上的不同。

不论明前，还是明后，碧螺春价格是较高的，其价格每年上市初期都在2000元以上，正常碧螺春的价格也在500～2000元之间而炒青的价格则是在300～400元。