凉白开。制作腌萝卜使用的水，需要将水烧开，冷却后添加食用盐，搅拌即可。腌萝卜是常见的食物，制作的主要食材为白萝卜，辅料包括白糖、水、食用盐等。喜欢吃辣口的腌萝卜，可以根据口味添加辣椒碎。萝卜腌好以后，可以用盖子密封，放在阴凉通风处保存。