筋头巴脑的羊肉比正常的羊肉炖煮的时间要长一些,因为筋头巴脑一般都是结蹄组织,有很多肌腱,不容易做烂。如果使用普通锅炖煮,大约需要1.5小时才能做烂。
如果使用高压锅炖煮,在加盖压力阀后,慢火炖20分钟,再憋20分钟,就可以炖的很烂
原创 | 2022-12-31 22:09:04 |浏览:1.6万
筋头巴脑的羊肉比正常的羊肉炖煮的时间要长一些,因为筋头巴脑一般都是结蹄组织,有很多肌腱,不容易做烂。如果使用普通锅炖煮,大约需要1.5小时才能做烂。
如果使用高压锅炖煮,在加盖压力阀后,慢火炖20分钟,再憋20分钟,就可以炖的很烂
Copyright 2005-2020 www.kxting.com 版权所有 | 湘ICP备2023022655号
声明: 本站所有内容均只可用于学习参考,信息与图片素材来源于互联网,如内容侵权与违规,请与本站联系,将在三个工作日内处理,联系邮箱:47085,1089@qq.com