做发面糯米糕时，首先，把糯米粉里放入酵母拌匀，用温水和面，把糯米粉和成团状，盖好，温暖处发酵大约一个半小时进行发面

面团发酵期间要做馅料，把花生和芝麻捣碎，倒入适量蜂蜜

等待面团涨发变大，扒开面团有蜂窝状时面就发酵好了，这时候将面团搓长条切小剂子压平，放入馅料包成圆球，放入蒸笼蒸制约10分钟，发面糯米糕就做好了。