可以的。使用烘焙纸铺垫烤盘，蛋糕糊铺在烘焙纸上进行烘烤，烤熟放凉后将烘焙纸慢慢揭下来时，蛋糕与纸的接触面就变得粗糙，出现所谓毛巾棉状态。

用烘焙纸能出毛巾棉吗

能出，烘焙纸是在半透明纸的纸面上，涂上食品等级的油，使之具有防油性，也耐高温。烘焙纸是用于烘焙的工具之一，烘焙时经常会遇到脱模困难、脱模不干净等情况，使用专门的烘焙纸能起到帮助脱模成型，防油等作用