碱性物质。其实最简单的方法就是用水或加碱的水泡上几个小时，那样硫磺基本上就可以降解掉许多，这样我们食用起来更加的安全，但是还是建议少吃点最好，毕竟是沾过硫磺的，多多少少都有残留。

硫磺会对人的神经系统造成损害，轻度的会出现头昏、眼花、精神分散、全身乏力等症状。