今天再给大家分享一种糖藕糯米的正宗做法:

工具/原料:糯米 (200克),莲藕 (2个),冰糖 适量,红枣 6颗。

步骤/方法:

1、提前一晚将糯米浸泡。

2、莲藕去皮,清洗干净,在一端切下2厘米的一块。

3、用筷子将泡好的糯米灌入莲藕的孔中,灌好后,用牙签将切下的部分固定好。

4、把固定好的莲藕放入锅中,加水至完全没过莲藕,将红枣和冰糖一起放入锅中,大火煮开后,转小火继续煮,至莲藕变软,即可关火。

5、煮好的莲藕,放凉后,切成薄片,即可