它的热量为:361大卡(100克)。

植物奶油在制作的过程中很容易产生反式脂肪酸，这是学术界所公认的。而氢化植物油、起酥油、人造黄油、植脂末等都含有反式脂肪酸。

布鲁托薄切蛋糕热量

每100克蛋糕所含热量约为347大卡，其主要的卡路里来源占比为碳水化合物83.04%，脂肪6.31%，蛋白质10.64%，对减肥人群而言应慎重食用。