两个人吃饭点三个菜可能也没有什么特殊意思，单纯就觉得你们两个人三个菜足够了，不铺张浪费。

另一个就是暗含吃完这餐饭，一拍两散的意思。因为“三”同“散”，是分开的意思，而且一般只会在祭祖先的时候用三个菜，寓意着你在他心里已经不存在了。