一次性筷子有两道杠,这两道杠的作用主要就是用来区分大头和小头,也就是说是跟哪一头用来吃,哪一头用来抓的因为如果没有这两道杠,咱们正常在吃完筷子放下来以后就不会分清楚哪一头是抓手的哪一头是吃进嘴里面的有了这两条杠就会很清楚的,知道哪一头是抓手的