1· 备齐材料

2· 象拔蚌胆切块、洗净，香菜叶摘下、香菜梗切碎，姜切丝

3· 大米淘洗干净，放入电饭煲

4· 加入足量水，选择煮粥模式

5· 程序结束后，放入姜丝和香菜碎

6· 再放入象拔蚌胆，趁热搅拌均匀，利用热气将胆烫熟

胆内有绿色汁液，要充分冲洗干净

利用煮熟的粥将胆烫熟即可，煮太久口感会老