200g蛋糕粉做蛋糕放3-4个鸡蛋。一般来说做蛋糕需要4个鸡蛋,蛋清和低筋面粉的比例是2:1,这样做出来的蛋糕口感比较松软鸡蛋尽量选重量50g,这样比较标准,如果想要口感绵软,可以再加1个鸡蛋。
原创 | 2023-01-08 22:47:38 |浏览:1.6万
200g蛋糕粉做蛋糕放3-4个鸡蛋。一般来说做蛋糕需要4个鸡蛋,蛋清和低筋面粉的比例是2:1,这样做出来的蛋糕口感比较松软鸡蛋尽量选重量50g,这样比较标准,如果想要口感绵软,可以再加1个鸡蛋。
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