西兰花的育苗时间要根据定植时间来定，一般在定植前的30-40天时开始育苗。育苗的大致时间在2-3月、7-8月、10-11月，温度在20-25℃时最好。西兰花育苗前土壤要整地施肥浇水，而且不能选择十字花科植物连作后的土壤。育苗时每亩需要20g的西兰花种子，等到西兰花生长出5-6片真叶时就可移栽。