安徽的板面来自于安徽省阜阳市太和县,安徽板面也称为太和板面,该菜品是在案板上摔打而成,通常用面粉加水和盐搅拌并揉成团,制作时边摔边拉,板面由此得名
原创 | 2023-01-09 11:54:00 |浏览:1.6万
安徽的板面来自于安徽省阜阳市太和县,安徽板面也称为太和板面,该菜品是在案板上摔打而成,通常用面粉加水和盐搅拌并揉成团,制作时边摔边拉,板面由此得名
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